29
juin
2008

Quels poissons manger ?

De Neodim • Catégories : Consom'action

Voilà une petite plaquette très simple éditée par le WWF. A prendre en compte cet été quand on a envie de manger plus de poissons !

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    • 2 Réponses à “ Quels poissons manger ? ”

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    1. entalpie #1

      29 juin 2008 à 22:00

      Très intéressant mais cela ne dit pas comment les cuisiner… L’éditeur Terre Vivante a remédié à cela en sortant un livre qui est à la fois guide d’achat et livre de cuisine :
      http://www.ecila-energie.com/catalogue/article/153/il-est-bon-mon-poisson-!-%3A-guide-d-achat-ecologique-et-recettes

      Bon appétit
      :-)

    2. claude8 #2

      29 juin 2008 à 22:00

      Je note que la perche du Nil est inscrite dans la colonne des poissons à manger avec modération. Lorsque l’on a vu le film “Le cauchemar de Darwin”, on est en droit de se poser quelques questions.

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